Dlaczego? Niezależnie od tego, czy przygotowujesz świeże warzywa na grilla, czy chowasz resztki pizzy na później, folia aluminiowa jest po prostu doskonałym rozwiązaniem.
Lista zastosowań błyszczącego „wynalazku” jest wręcz nieograniczona.
Zostało jednak zauważone, że folia ta posiada dwie strony medalu – błyszczącą i matową. Jaki jest cel dwóch zastosowanych tekstur? Kiedy używamy matowej, a kiedy lśniącej strony? Czy w naszych działaniach wkradł się jakiś błąd?
Według ekspertów z Reynolds, tak naprawdę poszczególne strony nie odgrywają znaczącej roli. Obydwie powierzchnie pozwalają nam na przygotowanie rzeczy np. na grilla czy przechowywanie żywności w zamrażarce lub lodówce.
Przechowanie jedzenia w folii w zamrażalniku
Teraz jednak pojawia się inne pytanie – skoro obie strony folii mogą być używane w ten sam sposób, to jaki jest powód różnicy w ich wyglądzie? Otóż okazuje się, że jest to spowodowane samym procesem produkcji. W ostatnim kroku obie strony folii przechodzą przez maszynę, zwaną walcarką, równocześnie. Strona połyskująca styka się ze stalowymi walcami, dzięki czemu zyskuje efekt błysku. Matowe wykończenie natomiast to efekt nieingerencji stalowych walców.
Wszystko nagle stało się jasne, wręcz połyskujące! W moim domu zazwyczaj stosuje się matową stronę folii, która styka się z żywnością i innymi kuchennymi przyrządami. Jednak niektórzy robią odwrotnie – stosują połyskującą część. Tłumaczą to tym, że nie chcą widzieć swojego zdradliwego odbicia, które sięga po smaczny (i ostatni) kawałek pizzy.
Dodatkową ciekawostkę jednak stanowi folia aluminiowa, której jedna strona jest samoprzylepna. Druga powłoka ma funkcję ochronną. Folia ta sprawdzi się idealnie podczas oklejania blaszek, wykorzystywanych do pieczenia pysznych ciast.
Jak możesz zauważyć, ze wszystkiego możemy dowiedzieć się czegoś ciekawego. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się nad zastosowaniem folii aluminiowej i jej dwóch stron medalu, to teraz wszelkie wątpliwości zostały rozwiane. Nie pozostaje nam nic innego, jak udać się na pysznego grilla, czy na podwieczorek z ciepłym ciastem, dopiero co wyjętym z gorącej blachy.
Zastosowanie folii aluminiowej
